Par passion des marrée
Un menu avec des bons produits, fait avec passion !
Salade, bœuf mariné dans sa sauce thaï, légumes croquants
Moules cuites dans sa sauce marinière à la crème, lardons fumés grillés
Légumes de saison ou pomme de terre sautée à l’ail et au persil
Un gros chou profiterole avec sa ganache au caramel beurre salé, éclats de chocolat blanc et sa sauce au chocolat noir
Les indispensables
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Casseroles
Avant de recevoir votre chef privé à domicile, nous vous prions de bien vouloir nettoyer la cuisine et le plan de travail, et de préparer la vaisselle propre pour le dressage des plats. Nous vous prions également d’aérer la cuisine avant l’arrivée du chef et de respecter les gestes barrières tout au long de sa présence.
Le Mot du chef
Bonjour, je suis Maxime Druez, 28 ans, chef privé à domicile pour réaliser toutes vos envies et vous faire voyager à travers mon univers culinaire. Après avoir travaillé dans plusieurs établissement parisiens pendant plus de 3 ans, j’ai décidé de me mettre à mon compte pour partager ma cuisine avec vous. La qualité est pour moi le plus important.