Menu champignonnière
Ce menu gourmand forestier ravira les papilles des fans de champignons, qu'ils soient italiens ou japonais.
Un plat de pâtes fraîches au foie gras, aux magrets et aux truffes assaisonné d'’huile d'olive.
Oeuf mollet, girolles, café et réglisse... les parfums d'un mariage réussi dans l'assiette!
Croustillance de la brick, légèreté de la crème au fromage blanc et, surtout, vraie poésie d'un caramel emprisonnant des pétales de pâquerette.
Les indispensables
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Casseroles
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Planche à découper
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Plaques de cuisson
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Poêle à frire
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Réfrigérateur
Pas de matériel spécifique requis
Avant de recevoir votre chef privé à domicile, nous vous prions de bien vouloir nettoyer la cuisine et le plan de travail, et de préparer la vaisselle propre pour le dressage des plats. Nous vous prions également d’aérer la cuisine avant l’arrivée du chef et de respecter les gestes barrières tout au long de sa présence.
