Brise Méditerranéenne

  • Cuisine du monde
  • 15 pers. maxi
  • 92 - Hauts-de-Seine

C’est menu méditerranéen alliant des saveurs grecques et italiennes

A la carte

  • Ravioli di granchio e gamberi

Ballade gourmande Autour d’un délicieux pressé d’aubergine , crème de tomate , mousseline de panais et côtelettes premières d’agneau .

  • Ma version très personnelle de la moussaka à la grecque

Raviole panées au tourteau crème de langoustines et gambas géantes rôties .

  • Tiramisu

Un classique des desserts que nous aimons tant .

Les indispensables

  • Fouet, batteur

  • Four micro-onde

  • Planche à découper

  • Plaques de cuisson

  • Réfrigérateur

Avant de recevoir votre chef privé à domicile, nous vous prions de bien vouloir nettoyer la cuisine et le plan de travail, et de préparer la vaisselle propre pour le dressage des plats. Nous vous prions également d’aérer la cuisine avant l’arrivée du chef et de respecter les gestes barrières tout au long de sa présence.

  • Déplacement dans un rayon de 25 km
  • Arrivée à 19h
  • Départ à 23h

Le Mot du chef

Francis’kitchen jeune chef cuisinier et pâtissier , passionné mais gourmand avant tout a pour mot d’ordre partager cette gourmandise avec le plus grand nombre .

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