Brise Méditerranéenne
C’est menu méditerranéen alliant des saveurs grecques et italiennes
Ballade gourmande Autour d’un délicieux pressé d’aubergine , crème de tomate , mousseline de panais et côtelettes premières d’agneau .
Raviole panées au tourteau crème de langoustines et gambas géantes rôties .
Un classique des desserts que nous aimons tant .
Les indispensables
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Fouet, batteur
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Four micro-onde
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Planche à découper
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Plaques de cuisson
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Réfrigérateur
Avant de recevoir votre chef privé à domicile, nous vous prions de bien vouloir nettoyer la cuisine et le plan de travail, et de préparer la vaisselle propre pour le dressage des plats. Nous vous prions également d’aérer la cuisine avant l’arrivée du chef et de respecter les gestes barrières tout au long de sa présence.
Le Mot du chef
Francis’kitchen jeune chef cuisinier et pâtissier , passionné mais gourmand avant tout a pour mot d’ordre partager cette gourmandise avec le plus grand nombre .